Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира.
При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет
· Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии
· Сочетается со стабилизаторами
· Имеет устойчивую однородную структуру
· Крем можно смешивать с различными ингредиентами компании ПУРАТОС (заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители)
· Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов
Хранить при температуре от 2 до 20 ºС
Срок годности: 9 месяцев