Made on
Tilda
Производство РФ (Орехпродукт)
Кокосовая мука - это мелкоизмельченная мякоть кокоса. Ее особым свойством является низкое содержание гликемического индекса, по сравнению с пшеничной мукой, и большое количество клетчатки и белка. Благодаря этому, кокосовую муку часто используют при производстве продукции для больных сахарным диабетом.
Помимо этого, мука из кокосов придает хлебобулочным изделиям мягкую текстуру и легкую сладость.